מחבר: Staff

 האורז הוא אחד מגידולי המזון הבסיסיים בעולם. שם משפחה: דגניים. בית הגידול זקוק ל: 1) טמפרטורה בין 20-22 מ"צ. 2) משקעים- 1200-1500 מ"מ בשנה. 3) קרקע: כבדה, פורייה ואטומה מפני כלכול על מנת לאפשר הצפת חלקות. תפוצה: האורז גדל באזורים שבהם קיימים משקעים רבים, באזורי דלתאות, עמקי הצפה של נהרות באזורים כגון: סין, תאילנד, הודו, בארה"ב באזור ממפיס,…

 יקב הוא המקום בו מעבדים פירות (בדרך כלל ענבים) לייצור יין. ביקב מייצרים מגוון רחב של יינות: יין לבן, יין אדום, תירוש ויינות מוגזים. יש לציין שישנם יקבים בהם מיצרים משקאות נוספים מלבד יין כגון: בירה לבנה, בירה שחורה, ברנדי וחומץ. כיום תעשיית היקבים השתכללה ומבוססת ברובה על מכונות, בניגוד מוחלט למה שהיה בעבר, כאשר דרכו…

 תיירות היא התעשייה שנחשבת כיום לענף הגדול ביותר במשק העולמי.ענף התיירות כולל את המרכיבים הבאים: 1) אחסון- בתי מלון, חדרי אירוח, כפרי נופש, קמפינג וכו'. 2) שירותי תחבורה- טיסות, שייט, רכבים להשכרה, אוטובוסים לתיירים, רכבות וכדומה. 3) סוכנויות נסיעות- תפקידם לתווך בין התיירים לבין נותני השירותים (חשיבותם הולכת ויורדת בתקופה האחרונה בגלל השימוש ההולך וגובר באינטרנט). 4) מרכזי קניות ותעשיית מזכרות…

 גיאוגרפיה כלכלית- גיאוגרפיה העוסקת בחקר השינויים הגיאוגרפיים הנובעים מפעילויות האדם הקשורות בייצור, מסחר, צריכה של מוצרים ושירותים.  גישות בגיאוגרפיה כלכלית גישה דטרמניסטית -הגישה הקיצונית ביותר, תנאי הטבע הם השולטים, האדם לא טורח לשנות את הטבע לפי דרכיו. האדם יחיה איפה שתנאי הטבע נוחים. 2. גישה מרקיסטית- ההפך מדטרמיניסטית, האדם ישנה וילחם בטבע ללא התחשבות במצבו הכלכלי. דוגמאות: מזגנים, תנורים,…

 שם מדעי: Litchi chinensis.  הליצ'י הוא עץ פרי טרופי, אקזוטי, ירוק עד שיכול להתנשא לגובה של עד 20 מטר. יש להגן על עץ צעיר מפני טמפרטורות קיצוניות ורוחות, אולם במשך השנים הופך העץ לעמיד בפני מזג אוויר קיצוני. התפתחותו של הליצ'י איטית וחייו ארוכים.  מקורו של הליצ'י הוא בדרום סין, כיום מגדלים את הליצ'י באופן מסחרי בישראל, אפריקה…

 שם מדעי: Prunus persica האפרסק הוא מין של עץ פרי גלעיני ממשפחת הוורדיים, המשתייך לסוג פרונוס.  האפרסק הוא עץ נשיר, רחב נוף ומסועף מאוד. העלים של עץ האפרסק משוננים דמויי אזמל. בארץ משיר האפרסק את עליו מנובמבר עד אמצע דצמבר, ומלבלב בפברואר או במרץ. פרח עץ האפרסק הינו בעל 5 עלי גביע ירוקים, 5 עלי כותרת…

 שעונית נאכלת (שם לועזי: PASSIFLORA EDULIS) הנקראת פסיפלורה בשמה העממי הינו צמח מטפס, ירוק עד, נשיר מותנה אשר פירותיו אכילים. עליו של הצמח גדולים ומחולקים לאונות, צבעם ירוק בהיר. מקור הצמח בדרום אמריקה וכיום מגדלים אותו במדינות רבות ברחבי העולם ובהם גם ישראל. לפסיפלורה קנוקנות המאפשרות לה לטפס על עצמים וכך להתפשט ולהתפתח. הפרחים של הפסיפלורה בקוטר 5-8…

 אננס, שנקרא בעברית גם קושט, הינו צמח טרופי, חד פסיגי ממשפחת הברומליים.  צמח האננס מתנשא לגובה של כ- 1.5 מטר. הצמח רגיש במידה רבה לקרה ועמיד לבצורת. האננס הוא צמח רב שנתי שמקורו בברזיל בוליביה ופרגוואי שבדרום אמריקה.  פרי האננס נישא על גבעול היוצא ממרכז הצמח וגבעול זה מסיים את חייו לאחר תהליך ההבשלה. צורתו…

 עץ הדובדבן הוא עץ גדול וחסון שיכול להנשא לגובה של עד 18 מטר. צבעו של פרי הדובדבן הוא אדום והינו בעל ערכים תזונתיים רבים ותכונות רפואיות פלאיות. הדובדבן שייך למשפחת הורדיים והינו תת סוג של פרונס. ישנם שני סוגי פירות (החמוץ והמתוק) ומספר זנים לכל אחד מהסוגים. פירות הדובדבן מהווים מאכל נפוץ בישראל ובעולם ועקב…

 מנגו הוא עץ פרי סוב טרופי בעל שורשים עמוקים אשר עשוי להנשא לגובה של כ35 מטרים. מקור עץ המנגו הוא בדרום מזרח אסיה: במזרח הודו וסין, עם זאת נפוץ גם בדרום אמריקה ובאיזורים שונים באפריקה. למנגו יש כ35 מינים שונים הנסחרים בכל העולם. צבעו של המנגו משתנה בין צהוב כתום ואדום, צבע הפרי אינו מעיד…