מחבר: Staff

 סוגי העצמות מתחלקים ל-5 קבוצות: 1. עצמות ארוכות מאפיין: דקות באמצע ועבות בקצוות. תפקיד: מנופים לתנועה. דוגמה: עצמות הגפיים: ידיים, רגליים, ירך, גלילי האצבעות. 2. עצמות קטנות מאפיין: קטנות. תפקיד: להקנות צורות לשורש כף היד ולרגל. דוגמה: שורש כף היד והרגל. 3. עצמות שטוחות מאפיין: בעלת שטח פנים גדול. תפקיד: להגן על איברים פנימיים. דוגמה:…

 לעצם שבעה תפקידים עיקריים: 1. תמיכה- משען לאיברי הגוף. 2. הגנה- העצם מגנה על איברים פנימיים (הצלעות מגינות על הריאות, הגולגולת מגנה על המוח). 3. מאגר מינרלים- זרחן, סידן ומגנזיום. 4. יצירת דם- מוח עצמות, שם נוצרים ומתמיינים תאי דם. 5. יצירת מנופים לתנועה- העצמות מספקות את ההתנגדות הנחוצה לשרירי השלד כדי לפעול. 6. קביעת צורת איברי הגוף. 7. העצם משמשת כנקודת מוצא ואחיזה לשרירים.

העצם בנויה מתאי עצם ותאי אפיתל. העצם בנויה משני רקמות כשאר מבחוץ בנויה העצם מרקמת עצם צפופה ומבפנים מעצם ספוגית שבחלליה מצוי מח העצם.  מערכת השלד – מורכבת מכ-206 עצמות. לפניכם העצמות העיקריות בגופינו: – גוף קדמי: – גולגולת. – ארובות העיניים. – מערות האף. – לסת. – עצם הבריח. – מקור העורב. – זרוע.…

תנאים א-ביוטיים הם מכלול הגורמים הדוממים (כימים ופיזיקליים) שבסביבתו של אורגניזם הכוללים: טמפרטורה, מים, אור, חמצן וכדומה.  טמפרטורה הטמפ' באזורים השונים נקבעת לפי: 1.המרחק מקו המשווה. הבדלי גובה. הטמפרטורה מהווה גורם מגביל: גורם מגביל- גורם הקובע את קצב התהליך ותמיד נמצא במינימום. טמפ' מתחת 0 מעלות גורמת לקיפאון אפשרי בתאים. טמפ' מעל 45 מעלות גורמת לזירוז מואץ…

האורגניזמים השונים חיים בבית הגידול בחברות. כל חברה מורכבת מאוכלוסיות שונות. כל אוכלוסיה כוללת פרטים רבים שכולם בני אותו המין. אבולוציה- התפתחות איטית, תמורה, השתנות של יצורים חיים והשתנות מינים של יצורים חיים לאורך זמן. מין- יחידת מיון של בע"ח וצמחים הכוללת אורגניזמים המתרבים בינם לבין עצמם ומעמידים צאצאים פוריים. השתנות המין יכולה להביא ליצירה של מין…

 המרכיב החשוב ביותר בתפריטו של האדם הוא המים. המים הם המרכיב התזונתי העיקרי והם מהווים כ-70% – 80% ממשקל גופינו. איבוד של 5% נוזלים מביא לירידה של כ-30% ביכולת הפיזיולוגית של הגוף, איבוד של 10% עלול להביא להתייבשות ואף למוות.  תפקידי המים: – וויסות חום גוף. – צינון הגוף ע"י הולכת זיעה. – יצירת סביבה…

תפקיד: לשמש מאגר אנרגיה. משמש בידוד, שומר על טמפרטורה ומשמש להגנה. איברים רבים בגוף מצופים בשומן להגנה. מבנה: שומן- מבע"ח. מוצק בטמפרטורת החדר. רווי ולא מסיס במים. האדם צורך בכמות נמוכה. שמן- מהצומח. נוזל בטמפרטורת החדר. בלתי רווי ולא מסיס במים. האדם צורך בכמות סבירה. יחידות מבנה: יחידת המבנה של השומנים בנויה מגליצרול אחד+ שלוש חומצות שומן…

קיימות 3 יחידות: חד סוכר- גלוקוז, פרוקטוז וגלקטוז. דו סוכר- סוכרוז ולקטוז. רב סוכר- עמילן, תאית וגליקוגן. תפקיד: מקור אנרגיה לביצוע תהליכים בתאים, התאים מפרקים פחמימות בנשימה התאית. גליקוגן הוא חומר תשמורת בו האדם משתמש לאחר שנגמר לו הגלוקוז ונאגר בשרירים ובכבד. התאית עוזרת לפעילות מעיים תקינה. מקורות: דגנים, תפו"א ובטטה, קמח. יחידות מבנה: חד- סוכרים. פירוק: העמילן מתפרק בפה ע"י…

תפקיד: יחידות המבנה של בע"ח. בונים תכונות, DNA, אנזימים, נוגדנים והורמונים. מקורות: בשר, מזון מן החי וקטניות. יחידות מבנה: חומצות אמינו מתחלקות לשתי קבוצות: הכרחיות שהגוף לא מייצר. בלתי הכרחיות שהגוף מייצר. יש כ- 20 סוגי חומצות אמינו. הגוף סופג את החלבונים בצורת חומצות אמינו. פירוק: בקיבה ע"י פפסין לדו פפטידים. במעי הדק ע"י כמוטריפסין לח.א.  כל גרם חלבון…

 אבות המזון (חלבונים, פחמימות, שומנים, ויטמינים, מינרלים ומים): חלבונים: תפקיד: יחידות המבנה של בע"ח. בונים תכונות, DNA, אנזימים, נוגדנים והורמונים. מקורות: בשר, מזון מן החי וקטניות. יחידות מבנה: חומצות אמינו מתחלקות לשתי קבוצות: הכרחיות שהגוף לא מייצר. בלתי הכרחיות שהגוף מייצר. יש כ- 20 סוגי חומצות אמינו. הגוף סופג את החלבונים בצורת חומצות אמינו. פירוק: בקיבה ע"י פפסין לדו…