משקאות

 המרכיב החשוב ביותר בתפריטו של האדם הוא המים.
המים הם המרכיב התזונתי העיקרי והם מהווים כ-70% – 80% ממשקל גופינו. איבוד של 5% נוזלים מביא לירידה של כ-30% ביכולת הפיזיולוגית של הגוף, איבוד של 10% עלול להביא להתייבשות ואף למוות.

 תפקידי המים:
– וויסות חום גוף.
– צינון הגוף ע"י הולכת זיעה.
– יצירת סביבה מתאימה לתגובות כימיות.
– הולכת חומר מזון בדם.
– אגירת גליקוגן בשריר.
– מונע התייבשות.

 משקאות נוספים:
קפה / תה – מכיל כמויות גדולות של קפאין, חומר ממכר ומשתן.
מיצים טבעיים – כאשר לא מדובר במיצים שנסחטו זה עתה הם מכילים חומרים משמרים וממתיקים.
משקאות מוגזים – מכילים חומרים כימיים, מנפחים את הקיבה וסופחים אליהם נוזלים. נותנים תחושה של רוויה כאשר הגוף למעשה זקוק לנוזלים נוספים.
משקאות דיאטטיים מוגזים – מכילים אספרטיים ו-אססולפם k – חומרים מסרטנים.
חלב – משקה כבד וסמיך שמזרז את פעילות המעיים וקשה לעיכול.
אלכוהול – פוגע במערכת העיכול, משמין, פוגע בכבד, כתוצאה מהצטברות שומן נוצרים פצעים ודלקות ובעתיד אף סרטן.

 משקה אידיאלי לפעילות גופנית:
1. לא מתוק מדי וגורם לשינויים גדולים ברמת הסוכר בדם.
2. משקה ללא גזים.
3. מספק מים, אנרגיה ומינרלים לפני, תוך כדי ואחרי פעילות.
4. מסייע להתאוששות מהירה של השריר אחרי מאמץ.